Gánh đậu hũ 165 Bùi Viện

0
79

Gánh đậu hũ 165 Bùi Viện của chị Nguyễn Thị Thủy từ lâu đã trở nên quen mắt với người Sài Gòn, quen vị với nhiều thực khách. Nhiều người chia sẻ lỡ ăn một lần là ghiền luôn và cứ tìm tới ăn hoài. Từng lát đậu mềm, mịn, bóng được làm rất khéo thêm cốt dừa, trân châu bột báng, nước đường, gừng, tất cả quyện lại, thật thơm và ngon miệng làm sao.

Gánh tàu hủ đó đây, nhìn rất đơn sơ và mộc mạc.

Nhìn xéo qua bên kia là ngã ba Bùi Viện – Đỗ Quang Đẫu.

Dì đang múc tàu hủ cho khách đây.

Cận cảnh nồi tàu hủ mịn màng.

Thêm chút nướng đường vào nào.

Và đây, chén tàu hủ đầy đủ (6k) gồm nước đường, trân châu, nước dừa. Tàu hủ mềm, mịn ăn rất mát, nước đường cũng không hề quá gắt và vị gừng cũng vừa đủ.

Đọc thêm
6 món mà người Hà Nội chỉ đợi mát trời để đi ăn!

Mình thấy khá nhiều bạn thích ăn và cũng là điểm lạ của gánh này là mấy hạt trân châu này nè, nấu rất vừa, mềm dẻo không bị cứng. Chắc có lẽ là trân châu tự làm ^^

  • Địa chỉ: kế số nhà 169 Bùi Viện Q.1

Theo Dia Diem An Uong.

Bài viết liên quan :

Comments

comments

BÌNH LUẬN